Внезапная тахикардия из-за острого перца: новый случай и роль капсаицина
Недавнее исследование, опубликованное в Eurasian Journal of Emergency Medicine, выявило необычный случай – развитие наджелудочковой тахикардии у 48-летнего пациента после употребления крайне острой пищи. Причиной оказалась высокая концентрация капсаицина, активного компонента перца чили, известного своим жгучим эффектом.
Пациент неоднократно обращался в отделение неотложной помощи, испытывая эпизоды учащенного сердцебиения (более 200 ударов в минуту), тревоги и потливости после употребления острых блюд. ЭКГ зафиксировала тахикардию с частотой 215 ударов в минуту, которая была успешно купирована с помощью внутривенного введения аденозина.
В ходе обследования исключались стандартные провоцирующие факторы, такие как кофеин, алкоголь и стресс. При этом внимательное наблюдение за рационом пациента выявило четкую связь между употреблением острых блюд и развитием тахикардии. Исследователи полагают, что капсаицин активировал рецепторы TRPV1 и TRPV4, играющие ключевую роль в регуляции вегетативной нервной системы и электрофизиологии сердца.
Этот случай подчеркивает, что у некоторых людей может быть повышенная чувствительность к капсаицину. Индивидуальные особенности TRP-рецепторов, отвечающих за реакцию на различные физические и химические стимулы, в данном случае привели к нежелательному воздействию на сердечно-сосудистую систему. Дальнейшие исследования необходимы для выявления группы риска и разработки стратегий профилактики.
