Естественные союзники: продукты для снижения холестерина

Поддержание здорового уровня холестерина – важный аспект общего состояния здоровья. Диетолог Джоана Люсик из Университета Бразилиа выделяет ряд продуктов, которые могут помочь в этом. В интервью изданию Terra она рассказала, что сочетание растительных источников и одного продукта животного происхождения оказывает положительное влияние.

Ключевыми компонентами здорового рациона, согласно словам эксперта, являются: орехи (авокадо, оливковое масло холодного отжима, семена чиа, макадамия, фисташки, семена льна), которые богаты полезными мононенасыщенными жирами, включая олеиновую кислоту и омега-3. Кроме того, они содержат пищевые волокна, эффективно снижающие всасывание холестерина в кишечнике.

Особое внимание стоит уделить лососю. Помимо омега-3, этот продукт является источником калия и магния – микроэлементов, способствующих нормализации артериального давления, улучшению кровообращения и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Важно помнить, что холестерин – естественная часть клеточных мембран, необходимая для синтеза желчных кислот, витамина D и некоторых гормонов. Однако, избыток холестерина, вызванный чрезмерным потреблением простых углеводов, насыщенных и трансжиров, может привести к атеросклерозу.

Чтобы избежать этого, необходимо уделять внимание своему рациону и выбирать продукты, которые поддерживают здоровье сердца и сосудов.