Гены, диета и здоровье: Как средиземноморская диета может компенсировать генетическую предрасположенность к заболеваниям
Средиземноморская диета – это не просто модный тренд, а мощный инструмент для поддержания здоровья, особенно для тех, у кого есть генетическая предрасположенность к заболеваниям. Как рассказала «Газете.Ru» кандидат биологических наук, генетик, биолог, ведущий научный сотрудник и председатель экспертного совета ООО «Национальный центр генетических исследований» MyGenetics Ирина Колесникова, ключевым принципом диеты является разнообразие и акцент на натуральных продуктах.
В основе средиземноморского питания – обилие овощей и фруктов, зелени, орехи, «хорошие» жиры (оливковое масло), морепродукты (в умеренных количествах) и цельнозерновые продукты. Важную роль играют молочные продукты – сыры и йогурты – в умеренных количествах.
Однако, не все генетически предрасположены одинаково. Определенные гены могут значительно повышать риск развития ожирения, диабета и других заболеваний. Один из наиболее известных генов – FTO, который часто называют «геном ожирения». Другой значимый ген – MC4R, влияющий на чувство голода и насыщения. Также выделяется ген TCF7L2, который повышает риск развития сахарного диабета 2-го типа и связанных с ним осложнений, таких как инсульт.
Следование средиземноморской диете может помочь минимизировать негативное влияние этих генов. Диета благотворно влияет на метаболический профиль у людей с неблагоприятными генетическими вариантами, способствуя профилактике заболеваний. Важно помнить, что средиземноморский тип питания, подтвержденный научными исследованиями, является одним из наиболее эффективных способов поддержания здоровья. Тем не менее, перед началом любой диеты, особенно при наличии генетических факторов риска, необходимо проконсультироваться со специалистом.
