Лук: Секрет здоровых сосудов и контроля давления

Лук – это не просто вкусный ингредиент для вашей кухни, но и мощный союзник в поддержании здоровья сердечно-сосудистой системы. Как рассказала испанский кардиолог Магдалена Перельо, регулярное употребление лука может помочь контролировать давление и снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Овощ богат кверцетином – природным антиоксидантом, который играет ключевую роль в борьбе с воспалением и регулировании уровня холестерина. Помимо этого, лук содержит клетчатку и необходимые витамины, что делает его важным компонентом сбалансированного питания.

Особенно ценным в луке является содержание калия – важного минерала, необходимого для нормальной работы нервной и сердечно-сосудистой систем. Калий помогает выводить из организма избыток натрия, который часто содержится в соленой пище. Это, в свою очередь, уменьшает объем циркулирующей крови и снижает нагрузку на стенки сосудов.

Помимо этого, исследования показывают, что регулярное употребление лука может положительно влиять на уровень сахара в крови, что делает его полезным для людей с диабетом. Кроме того, лук оказывает поддержку работе почек.

Несмотря на это, врач также отметила, что есть фрукты, которые могут быть не полезны для пищеварения.