Виноград и здоровье: что нужно знать

Употребление винограда в пищу следует ограничить, особенно при определенных состояниях здоровья. Гастроэнтерологи рекомендуют воздержаться от его употребления при обострении язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки, а также при сахарном диабете, ожирении и гипертонии. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова.

Основная причина – это способность винограда вызывать брожение в кишечнике. Употребление его следует избегать, особенно в вечернее время, когда уровень инсулина в организме снижен, что усложняет переваривание такой сладкой ягоды.

Однако, исследования показывают, что фруктоза, содержащаяся в винограде, не обязательно представляет опасность для здоровья. Исследование Национального института медицины 2014 года продемонстрировало, что фруктоза из винограда не приводит к набору веса и повреждению тонкого кишечника и печени, в отличие от других источников сахара. Это не значит, что виноград можно есть в любых количествах, но он не так вреден, как считалось ранее.