огненная хроника
Нестле Россия отозвала детское питание из-за возможного наличия опасного токсина
Компания «Нестле Россия» инициировала добровольный отзыв из продажи ряда детских молочных и кисломолочных смесей. Причиной стали опасения по поводу возможного наличия токсина – цереулида – в продукции.
Отзыв затронул партии сухих быстрорастворимых смесей, а также сухие смеси для лечебного диетического питания на основе аминокислот. Компания пояснила, что данный шаг был предпринят в качестве меры предосторожности, связанной с возможным заражением продукции «внешним поставщиком». Несмотря на то, что в отзываемых смесях цереулид обнаружен в минимальных концентрациях, производитель подчеркивает необходимость данной меры.
Цереулид – это термостойкий токсин, вырабатываемый бактерией Bacillus cereus. Он оказывает негативное воздействие на клетки, нарушая клеточное дыхание и вызывая рвоту.
Данный отзыв является продолжением ситуации, которая началась в декабре 2025 года, когда «Нестле» ранее отозвала партии NAN 1 OPTIPRO с европейских рынков из-за выявленного цереулида. В этот раз отзыв проводится под контролем Роспотребнадзора, который получает полную информацию о принимаемых мерах по снижению рисков.