Домашняя шарлотка: дешевле, чем в ресторане, и популярность растёт
Приготовить вкусную и ароматную шарлотку дома обходится в 17 рублей, а в ресторанах – от 260. Об этом подсчитали аналитики программы лояльности «X5 Клуб» в преддверии Дня шарлотки, отмечающегося 13 сентября.
Рассчитали стоимость исходя из классического рецепта: 250 граммов муки (15 рублей), 250 граммов сахара (15 рублей), 4 яйца (14 рублей), 1 кг яблок (92 рубля) и 2,5 грамма соды (1 рубль). Сумма ингредиентов для 8 порций – 137 рублей, значит, одна порция обойдется в 17 рублей.
Интересно, что в этом году спрос на домашние десерты, в частности, шарлотку, вырос онлайн. По данным «Чек Индекс», количество онлайн-покупок россиянами шарлотки в августе 2024 года увеличилось на 20% по сравнению с прошлым годом.
В то время как инфляция влияет на цены на продукты питания, возможность сэкономить, приготовив десерт самостоятельно, остается актуальной для многих россиян.
