Средиземноморская диета: Ключ к Здоровью Десен и Предотвращению Воспаления
Новое исследование, опубликованное в журнале Journal of Periodontology, связывает соблюдение принципов средиземноморской диеты со снижением риска развития пародонтита – серьезного заболевания десен. В исследовании участвовали 200 человек, где стоматологи оценили состояние полости рта, анализировали образцы крови и собирали данные о питании с помощью анкет.
Результаты показали, что регулярное употребление овощей, фруктов, бобовых и оливкового масла ассоциировалось с меньшей частотой возникновения пародонтита и более низким уровнем воспалительных маркеров, таких как интерлейкин-6 и С-реактивный белок. В то же время, предпочтение красного мяса было связано с более частым и тяжелым течением заболеваний десен.
Пародонтит характеризуется атрофией околозубных тканей, включая костную ткань, и при отсутствии лечения может привести к расшатыванию и потере зубов.
Исследователи подчеркивают, что включение в рацион растительных продуктов и полезных жиров не только укрепляет здоровье десен, но и способствует снижению общего воспаления в организме. Средиземноморская диета, благодаря своим свойствам, также является эффективным фактором профилактики сердечно-сосудистых и нейродегенеративных заболеваний.
Хотя полученные результаты открывают новые перспективы в профилактике и лечении пародонтита, дальнейшие исследования с участием более крупных групп пациентов необходимы для подтверждения этих выводов.
