В Москве открывается сезон арбузов и дынь: где и как выбрать
С 3 августа москвичи смогут приобрести свежие арбузы и дыни на более чем 130 торговых площадках по всему городу. Сезон арбузов и дынь стартует до 1 октября, предлагая широкий выбор сортов, привезенных из Астраханской, Волгоградской областей, Республики Дагестан, Краснодарского и Ставропольского края.
При выборе арбуза и дыни стоит помнить о безопасности. Как рассказала доцент кафедры ветеринарно-санитарной экспертизы и биологической безопасности Российского биотехнологического университета Полина Кулач, перед употреблением фрукты необходимо тщательно мыть, чтобы удалить пыль, возможные яйца паразитов и микроорганизмы, а также остатки пестицидов, которые могли остаться на кожуре.
Несмотря на снижение розничных цен на арбузы – почти на 20% по сравнению с прошлым годом – важно помнить о правильном выборе и подготовке фруктов перед употреблением.
