Арбуз и дыня: как они действительно помогают организму

Летняя жара ассоциируется с потребностью в ‘очищении организма’, и арбуз и дыня часто оказываются в центре внимания. Но действительно ли эти сочные плоды обладают такими свойствами? Эксперты объясняют, что происходит на самом деле.

Арбуз и дыня – это почти на 90% вода, содержащие минимум калорий (30-40 ккал на 100г) и богатые витаминами A и C, магнием, калием и антиоксидантами. Арбуз знаменит ликопином, а дыня – бета-каротином. Сочетание воды и калия восстанавливает водный баланс в жаркую погоду, уменьшая отеки и даря ощущение легкости.

Кроме того, пектин и клетчатка стимулируют перистальтику кишечника, улучшая пищеварение. Антиоксиданты защищают клетки от повреждений, поддерживают здоровье кожи и сосудов, а сладкий вкус – вызывает чувство радости.

Однако, важно помнить, что арбуз и дыня не обладают ‘чудесной’ способностью выводить токсины. За ‘детокс’ отвечают собственные системы организма – печень, почки и кишечник. Употребление этих плодов поддерживает их работу, восстанавливая водный баланс, улучшая пищеварение и обеспечивая организм антиоксидантами.

Не стоит садиться на дынно-арбузные монодиеты, которые приводят к дефициту питательных веществ. Оптимально – 200 г один или два раза в день, особенно в первой половине дня, чтобы организм лучше усваивал витамины и минералы.

Важно помнить о возможных негативных эффектах: избыток фруктозы может вызывать вздутие, а употребление натощак — увеличивать нагрузку на печень. Употреблять арбуз и дыню лучше отдельно от основных приемов пищи, не совмещая их с блюдами, и избегать употребления с косточками.