Борьба с осенней хандрой: Питайтесь правильно!
Осенняя хандра – знакомая проблема для многих. Эксперты предлагают простые решения, основанные на правильном питании.
Ростислав Новожилов, бренд-шеф сети кофеен «Здрасте», рекомендует включать в рацион блюда, богатые витаминами и антиоксидантами, чтобы снизить уровень гормона стресса.
- Салат с апельсином и авокадо: Витамин С и полифенолы помогают бороться с сезонной грустью.
- Финская уха с форелью и креветками: Обеспечивает необходимую норму омега-3 и витамина D.
- Большой английский завтрак: Триптофан, сложные углеводы и витамины группы B способствуют синтезу серотонина.
- Паста с курицей и грибами: Углеводы помогают триптофану достичь мозга, а грибы – добавляют витамин D.
- Шницель с картофельным пюре и грибным соусом: Курятина обеспечивает триптофан, картофель – углеводы для его транспортировки, а соус улучшает вкусовые ощущения.
Для борьбы с осенней хандрой важно соблюдать баланс, употребляя продукты, содержащие витамин С и антиоксиданты, омега-3 и витамин D, триптофан с витаминами группы B, углеводы для транспортировки аминокислот и умами-ингредиенты.
