В ближайшие год-два россияне, вероятно, будут все чаще сталкиваться со шринкфляцией. Речь идет о ситуации, когда знакомые товары начинают продавать в меньшей фасовке, но по прежней цене. Об этом «Абзацу» сообщил экономический аналитик Денис Миролюбов.
По его словам, эта тенденция может затронуть многие категории товаров, включая масло, колбасу и сладости. Прежде всего производители станут сокращать вес той продукции, стоимость которой особенно заметна для покупателей.
Как пояснил Миролюбов, среди менее очевидных примеров могут оказаться крупы, макароны или рыба. По его словам, производители будут переходить на меньший вес, чтобы сохранить на полке привычную для потребителя цену.
Экономист связал такой подход со стремлением удержать психологически приемлемые цифры на ценниках. При этом покупатели нередко не сразу замечают, что содержимого в упаковке стало меньше. Обычно рынок постепенно адаптируется к новому формату.
Как добавил аналитик, для массовых товаров переход на уменьшенную фасовку чаще всего занимает один-два года, особенно если цены продолжают расти.
В статье также отмечается, что в российских магазинах уже можно встретить сыр «Пармезан» в упаковке по 29 граммов, яйца по шесть штук, небольшие куски хлеба и напитки уменьшенного объема.
